袋料廢菌棒(筒)，包括香菇、毛木耳、黑木耳、銀耳、金針菇等食用菌的袋料栽培，收過２～３潮菇(耳)后，基本不再發生子實體的菌袋，尚存供平菇生長所需的一定養分，只要稍加處理，并添加少量新鮮培養料，仍可栽培平菇，并獲得生物效率60%～80%的平菇產量。
廢菌棒的處理：選擇沒有污染的菌袋，脫去塑料袋，在日光下平鋪曝曬４～５天，用石磙碾碎備用。
培養料配方：用碾碎廢菌棒74千克，棉籽殼15千克，米糠5千克，石灰3千克，石膏粉1千克，過磷酸鈣1.5千克，尿素0.5千克，多菌靈200克，加水120～130千克。按常規法，進行常壓滅菌或發酵料栽培、管理，至收菇。
